番茄焗黄豆
素菜3.1W
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发豆芽(黄豆绿豆和花生)的烹饪做法,大厨教你详细做法
疫情居家,学了在家发豆芽。看了很多做法,不少都说要压重物,我开始压了烘焙石,直径21厘米的蒸笼用了有3斤的石头,发现做出来并没有粗,但压出来豆芽都是歪歪扭扭的。但稍微压碟子或屉片,豆芽会长得比较整齐。每天在黑暗中浇水早晚二次。要遮光。容器大小是:绿豆和黄豆用...
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家常酱烧茄子的做法和图解,家常酱烧茄子怎么做更好吃
烧茄子多患油腻。这一食谱是少油版的做法,且材料简单,步骤简便。能更健康地做出同样好吃的味道。用料2人份细茄5根(或圆茄等量)葱少许姜少许蒜少许花椒5~7粒黄豆酱1汤匙(或其它酱料酌量)蚝油1汤匙家常酱烧茄子的做法茄子切滚刀块;撒盐,腌制10分钟杀去水分,攥干待用;葱、...
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清炒包心菜,家常小炒快手菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
疫情期间居委发的物资最多的就是包菜了,蔬菜一般都是水煮或者清炒一下不想搞太多花样用料包菜1个蒜2瓣糖一点点盐一点点生抽半勺小米椒1个清炒包心菜,家常小炒快手菜的做法锅里放油烧热,放入大蒜放入包菜,炒至稍微软化放入少许盐,少许糖,差不多四分之一勺锅里放入半...
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超级简单的西葫芦炒鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
疫情期间,不知道吃什么,太麻烦的不想做,家里有啥就凑合吃点用料西葫芦1个鸡蛋3个盐半勺耗油1勺葱花、蒜粒、午餐肉、洋葱、木耳随意超级简单的西葫芦炒鸡蛋的做法西葫芦去皮去芯,切细条。放半勺盐抓匀控水。热锅多油把鸡蛋提前摊好,盛出备用。锅里剩的油爆香葱花蒜...