饽荠双菇面筋煲
普通的食材、简单的做法、春天的饽荠个大、水分足、味甘甜。功效:生津止渴,清肺化痰,喜欢吃清淡的友友们可尝试做下
用料
饽荠 | 5~6个 |
香菇 | 3个 |
蘑菇 | 8个 |
胡萝卜 | 半根 |
面筋 | 8个 |
家乐浓汤宝 | 1盒(32g) |
荷兰豆 | 8根 |
盐 | 少许 |
菜籽油 | 少许 |
生粉(玉米淀粉) | 少许 |
水 | 小碗(大半碗) |
饽荠双菇面筋煲的做法
食材备齐洗净
香菇、蘑菇、胡萝卜、饽荠切片,荷兰豆中间切开,面筋用手掰开
水开放胡萝卜、荷兰豆先烫熟,捞出用凉水冲洗待用
锅烧热中火放菜籽油倒入双菇饽荠先翻炒1分钟
再倒入胡萝卜、荷兰豆翻炒、浓汤宝翻炒2分钟
最后放面筋,倒入大半碗热水,盖上锅盖中大火烧3-4分钟
最后用玉米淀粉勾芡即可出锅装盘了
小贴士
家乐浓汤宝本身有咸味,放盐的时候酌量减少
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