清炒四季豆 略微焦糊感

稍微没留意到就有些些焦糊，不过也好吃呀～（怕糊的朋友们记得炒的过程中可以加水呀～）

用料  

清炒四季豆 略微焦糊感的做法  

1. 四季豆洗净切段备用

2. 油热，放入蒜炒香

3. 加入四季豆翻炒均匀

4. 调中小火盖盖焖5-7分钟，中间需要开盖翻炒2-3次（防止糊锅）

5. 焖5-7分钟后开盖，倒入生抽，加适量盐，翻炒均匀。盖盖，中火焖1分钟（中间一定要看火，并且翻炒呀～我没有看火翻炒导致有略微焦糊感，不过也是好吃的～有干煸的感觉）

6. 装盘盛出

小贴士

一定要勤看火，翻炒。不要盖子一盖就不管喽，四季豆本身出水不多，不加水很容易糊的。