美味佳肴馆简单下饭水煮肉
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有个人说她吃川菜，结果做了这道菜！
用料
| 猪肉 | |
| 辣椒面 | 勺 |
| 姜 | 片 |
| 干辣椒 | 个 |
| 花椒 | 粒 |
| 料酒 | 勺 |
| 蒜 | 瓣 |
| 盐 | 克 |
| 莴笋，白菜，豆芽， | |
| 以上食材自己口感轻重自己调 | |
| 淀粉 | 勺 |
不好意思前面照骗没拍
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小贴士
热锅下油花生油香点，姜蒜小炒然后放辣椒面盐料酒调底放白菜炒2-3分钟，然后加水煮开，放肉（肉开始前切好肉片淀粉腌制10分钟）在放莴笋豆芽，煮15分钟至熟。
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用料肉糜500克豆腐衣1包鸡蛋1个生抽20+10克蚝油20克料酒20克老抽10克糖5+5克油20克老上海黄酱包的做法家里没肉糜，就用肉丝，涡轮增加1秒/2次加入鸡蛋、盐、生抽、料酒、糖，3分钟/反转速度3取一张豆腐衣，铺上肉糜，不要太厚像包春卷一样包起来（不需要刻意用淀粉水收口）...
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朋友过来吃饭必炒，一定最先光盘，做法简单到不行，下饭开胃用料花甲螺500g海天黄豆酱1勺老干妈3/4勺绍兴花雕酒半碗姜适量蒜适量简单好吃又下饭的炒花甲螺的做法花甲螺买回来放盐水里稍微泡下，切姜蒜备用热油锅，放入姜蒜，黄豆酱，老干妈稍微翻炒下倒入花甲螺爆炒再加入差...
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这道菜基本可以说是零基础了，每次一想到这道菜，我就忍不住流口水。用料鸡蛋3个五花肉300克青辣椒2-3根大蒜4-5瓣小米辣2-3根料酒适量生抽适量蚝油适量盐适量老抽可选，微量号称米饭杀手的炒鸡蛋的做法鸡蛋打散，五花肉切薄片，青辣椒改刀切块，大蒜切片，小米辣切段。在小...
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从一档台湾美食节目里学到的菜，实践中觉得挺好做的，绝对属于下饭菜系列，老公点赞埋头扒饭～（原始配料会用到肉末，我临时没准备，但是不影响味道，一样好吃，追求口味的话可以配点肉末试试，我在做法里会写完整配料步骤，喜不喜欢加肉末可以自己考虑）用料韭菜、肉末，蒜、米椒、豆豉...
