自制奶油奶酪^^* 免煮版

酸奶菌种

用料  

自制奶油奶酪^^* 免煮版的做法  

1. 牛奶里加菌种，常温发酵8-10小时。

2. 发酵完毕的酸奶放在纱布上放一小撮盐腌制，过滤完就大功告成。 我的韩国“酸奶君”很好吃，一点都不酸🈶️淡淡奶香味儿，做出来的奶油奶酪也超级好吃。    🐣🤔期待周日的奶油奶酪米蛋糕！

小贴士

* 酸奶菌种种类不同，做出来奶油奶酪酸度各不同。俺个人喜欢加甜度即可。