减脂餐油炒空心菜

谁说减脂餐中青菜只能是水煮 ，和我一起做，好吃又好看，营养健康美味 。

用料  

减脂餐油炒空心菜的做法  

1. 空心菜清理洗干净

2. 中火，先把蒜头 炒个半干，出香味 。

3. 小火，放一勺油 ，把蒜头爆香。(约20秒)

4. 加入半碗水，成蒜头油水。

5. 放入空心菜一面煮30秒，再翻面煮30秒。
   全程不用盖锅盖 ，来回2~3次即可 。(约三分钟 )

6. 最后加入适量盐

7. 翠绿的空心菜炒好了 ！
   好吃美味又很鲜 ！
   这种做法很广式。

小贴士

油水炒青菜叶子不会发黄 ，用在其他青菜也行。