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上汤银丝菜/娃娃菜/黄芽白

素菜3.33W
上汤银丝菜/娃娃菜/黄芽白的做法步骤图

夏日炎炎
就想喝汤

用料  

银丝菜 2小棵
少许
胡椒粉 少许
咸鸭蛋 1个
5克

上汤银丝菜/娃娃菜/黄芽白的做法  

  1. 热锅放少于5g油,加整个咸蛋,小火在锅里弄碎,翻炒

    上汤银丝菜/娃娃菜/黄芽白的做法步骤图 第2张
  2. 出香味后,加2碗水,煮开

  3. 先下梗,盖盖煮一分钟后,再下叶子部份盖盖煮一分钟(如果想好看,也可以把整颗菜从根部切米字刀,然后撕开)

    上汤银丝菜/娃娃菜/黄芽白的做法步骤图 第3张
  4. 起锅前加少少盐和胡椒调味(咸蛋本来就有咸味,所以一定尝尝再加盐)

标签:娃娃 银丝 黄芽