美味佳肴馆肉片红烧杏鲍菇
素菜2.87W
用料
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 猪肉（上腿肉/五花肉）要肥瘦相间 | 100克 |
肉片红烧杏鲍菇的做法
杏鲍菇洗净，切片。猪肉切片，稍微加点盐腌制一下
锅烧热后下切好的肉片，注意控火，把猪肉逼出油至两面金黄色
下蒜瓣炒香，再下杏鲍菇。双面煎至其变软和变金黄色。最后加耗油调色即可上盘。
Ps.耗油可加可不加~
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