美味佳肴馆炸藕香菜丸子
素菜1.57W
用料
| 藕 | 两节 |
| 香菜 | 适量根 |
| 面粉 | 一丢丢克 |
| 油 | 多一点克 |
| 鸡蛋清 | 两个 |
| 盐 | 稍微少一点克 |
| 酱油 | 适量勺 |
| 姜 | 适量片 |
炸藕香菜丸子的做法
香菜，藕，姜剁碎，藕可以先刮成丝，再剁成泥，会出很多水，要弄出去一些。
![炸藕香菜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "炸藕香菜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放入盐，要少放，酱油也少点，打入蛋清，只要蛋清，拌匀。
用手团成圆的，然后在面粉里滚一圈，放入热油里，小火炸。可以等油热了，关火，放入全部的丸子后，再开小火炸。
忘了拍照了，但是很好吃，能吃出肉的味道。![炸藕香菜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "炸藕香菜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
少放盐
放香菜真的很美味
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