炸咸菜丸子
菜谱7K
用料
胡萝卜 | 1根 |
葱花 | 适量 |
豆腐 | 1块 |
咸菜 | 1卷 |
地瓜粉 | 两小杯 |
鸡精 | 2勺 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
炸咸菜丸子的做法
把所有材料和一起能抱成团就可以了
小贴士
盐菜,豆腐,芹菜(我改成胡萝卜),地瓜粉,葱,料酒,生抽,味精,盐巴按盐菜盐度适量给。盐菜2团豆腐就要一块的比例,地瓜粉挺多,你看能成团即可,朋友妈妈说硬的的团子,不会散为宜,下锅大火炸,至有些金黄即起锅。
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