白萝卜丸子
素菜3.03W
“冬吃萝卜夏吃姜”,一个大白萝卜有无数种做法,个个能勾起馋虫,物美价廉,营养价值高
用料
萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 100克 |
盐 | 1勺 |
五香粉 | 1勺 |
玉米淀粉 | 20克 |
隔夜馒头 | 1个 |
白萝卜丸子的做法
白萝卜擦丝,放1勺盐
隔夜馒头剥皮,搓成细末
白萝卜挤干水,放1勺五香粉,粗略切一下
放入馒头末,面粉,玉米淀粉,鸡蛋,五香粉,成糊状稍能成型(太硬丸子炸的干,太软丸子不好成型)
用手团成团,油温6成热下锅
炸制成型
翻一下
开大火上色
趁热吃更好吃😋
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