金针菇虎皮青椒
素菜2.5W
开胃菜
用料
青椒 | 4-5个 |
油 | 适量 |
耗油 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
金针菇 | 一半 |
金针菇虎皮青椒的做法
清洗青椒,金针菇,将青椒去头对半或者分三节,把金针菇分几小束,塞进青椒里,准备好平底锅,小火热锅,倒入适量的油,将弄好的青椒放入锅中,将两面煎成虎皮,大概5-6分钟。
上碟后,用小碗加点少许玉米淀粉,耗油,搅拌,倒入少许油进锅,把酱料铺面,就可以吃了。
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