美味佳肴馆白灼秋葵
素菜1.08W
用料
| 秋葵 | 1份 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒸鱼豉油 | 2勺 |
| 香油 | 少许 |
| 糖 | 1勺 |
| 葱 | 1小段 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小辣椒 | 1个 |
| 油 | 20g |
白灼秋葵的做法
秋葵去头，焯熟（喜欢软烂的，可以沸腾后关火焖至软烂，10分钟即可）
知识点：秋葵选类似手指头长短的，嫩～+葱+蒜+辣椒
+盐+糖+鸡精+香油+酱油+蒸鱼豉油油烧热，浇它！注意油温，需要“呲啦”一声的仪式感！
小贴士
吃前拌匀呦！
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