少油少盐青椒榨菜豆腐干丝
拒绝高油高盐重口味,今天分享这道少油少盐版本的青椒榨菜豆腐干丝,做法非常简单方便,属于家常菜,平时吃的清淡一点,对身体是绝对有好处的!
用料
圆菜椒两个 | 2个 |
榨菜团适量 | 适量 |
豆腐干 | 5块 |
少油少盐青椒榨菜豆腐干丝的做法
第一步:圆菜椒切丝
榨菜团外面清洗干净,切丝
豆腐干切丝
第二步:锅烧热,放很少许的油,油温起来后,倒入青椒丝,榨菜丝,豆腐干丝翻炒一会,加入少许水,盖上锅盖闷一会即可出锅,我是喜欢吃青椒软一点的,所以加了水又闷了会
补充:喜欢吃青椒硬点的直接炒熟即可,不用加水盖锅盖闷,我是没有另外加盐的,咸味利用的榨菜里面本身的咸味,这样做出来口感咸度刚刚好!
小贴士
健康饮食小贴士
1. 蔬菜:蔬菜充足,特别是高营养价值的深绿色蔬菜每天吃满500克,多搭配吃菌菇类
2. 优质蛋白:动植物蛋白,鱼虾、鸡肉、牛肉、鸡蛋、豆腐、杂豆等多样化摄入
3. 主食:粗细结合,谷物、豆类、薯类合理搭配
4. 水果选择低糖水果,可以选择上午十点吃
4. 烹调:少油少盐无糖
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