XO酱烧鸡翅

用料  

XO酱烧鸡翅的做法  

1. 将鸡翅中洗赶紧，加盐、黑胡椒腌制20分钟；
   （如果怕腥，要先焯水，我觉得鸡翅还好哎）

2. 锅里放点油（如果用不粘锅，可以不放油，鸡翅会煎出很多油来）将鸡翅煎至两面金黄；

3. 放入两勺XO酱，两勺生抽，一勺老抽，半勺糖，加水刚刚没过鸡翅；

4. 大火烧开后，中火炖10分钟后，大火收汁至浓稠，出锅。