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土豆胡萝卜牛肉(蚝油孜然)

下饭菜2.46W
土豆胡萝卜牛肉(蚝油孜然)的做法步骤图

超下

用料  

牛肉300
洋葱 1
土豆 2
萝卜 2
孜然粉 1
生抽2
1
蚝油1

土豆胡萝卜牛肉(蚝油孜然)的做法  

  1. 牛肉放料酒一勺,生抽两勺,生粉一勺,盐少许,黑胡椒粉少许腌制十分钟。牛肉下锅翻炒断生后盛出

  2. 洋葱下锅扁香盛出

  3. 土豆(提前多次泡水除淀粉)胡萝卜下锅炒软(中途可加少量水煮),放入一大勺蚝油,加生抽,盐

  4. 倒入炒好的洋葱和牛肉,加入孜然,翻炒两分钟出锅