煎香菇胡萝卜肉丸(孜然味)
煎1.22W
添加了香菇胡萝卜,想着让大宝吃点,可是大宝还是不吃香菇的味道~~😂😂😂
我觉得还不错~~
认真记录自己和家人的美食!
如果你喜欢,就试一试吧!😊😊
用料
带膘里脊肉 | 300克 |
香菇 | 3朵约65克 |
胡萝卜去皮 | 40克 |
葱姜蒜水 | 65克 |
玉米淀粉 | 20克 |
柠檬汁 | 3克 |
蜂蜜 | 3克 |
鸡蛋 | 1个 |
胡椒粉 | 0.5克 |
花椒粉 | 1克(换成十三香更好) |
盐 | 7克(稍微淡点可以8克) |
孜然粉 | 适量 |
煎香菇胡萝卜肉丸(孜然味)的做法
胡萝卜去皮,切碎,香菇洗净切碎!
将所有材料都放入绞肉机!
搅打细腻状态!
锅中放入适量水,烧到锅中起泡泡,关小火,开始下丸子!
丸子全部下锅,开大火!煮3-5分钟!
过凉水!
捞出备用!
不粘锅放入少量油,煎制两面金黄,撒上孜然粉出锅!
香菇味的,有点Q弹~~
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