胡萝卜土豆孜然炒鸡丁
最近我正在减肥,所以不吃猪肉了,可是不吃肉又馋得慌🤣🤣所以今天做了鸡胸肉,既可以解馋又不会长肉肉,关键是加了孜然,别提多好吃了❀.(*´▽`*)❀.
用料
鸡胸肉 | 一块 |
手指胡萝卜 | 六根 |
小土豆 | 五个 |
胡萝卜土豆孜然炒鸡丁的做法
首先我们准备好所有食材
鸡胸肉洗净之后切成丁,加少许料酒,生抽,一丢丢细砂糖,一小勺淀粉,几滴食用油
抓均匀,腌制备用
手指胡萝卜洗净切成丁
土豆去皮洗净之后切成丁,泡在水里以免氧化
起油锅
待锅内油七分热时下鸡丁
翻炒至鸡丁变色
加入土豆丁(撇去水分)
加入胡萝卜丁
翻炒30秒
加适量料酒
翻炒均匀
加适量热开水
加适量生抽
翻炒均匀
大火煮开之后盖上锅盖,转中小火焖煮2.3分钟
待锅内汤汁差不多收紧,加一小勺细砂糖
加入适量孜然,翻炒均匀即可
非常好吃
成品图
小贴士
手指胡萝卜也可用普通胡萝卜替代!
如果你用的是大土豆的话,那么一个也够了!
一定要加热开水,不能用凉水,否则食材会变老就不好吃了!
用的是孜然颗粒不是孜然粉!
-
炸鸡(三黄鸡块)的做法和图解,炸鸡(三黄鸡块)怎么做更好吃
适当的吃一些炸鸡腿能够为机体提供丰富的能量,因为炸鸡腿当中富含有一定的油脂,而1g脂肪能够产生9000cal的热量,因此适当的吃鸡腿为机体提供丰富的能量,能够缓解疲劳、恢复体力。炸鸡腿当中还富含有丰富的优质蛋白质,而优质蛋白质是构成体内肌肉重要的组成成分,因此...
-
酸豆角炒肉(自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料酸豆角3—4块肉末克盐克辣椒酱油鸡粉白糖酸豆角炒肉(自用)的做法酸豆角切小泡水猪肉➕辣椒打成肉沫铁锅把锅周边都推上小火油,加肉沫,转小火炒散到不粘锅,转大火觉得锅烫了加酱油加豆角翻炒10多秒,加白糖,盐,鸡粉,酱油,到豆角有酱色出锅...
-
魔芋烧鸭子嘎嘎的做法和图解,魔芋烧鸭子嘎嘎怎么做更好吃
用料鸭只魔芋盒老抽勺八角个仔姜片郫县豆瓣勺干辣椒个蒜瓣生抽耗油魔芋烧鸭子嘎嘎的做法冷水下锅,煮出血水,捞出洗干净,控干水分一点点油,不用太多,鸭子皮有的是脂肪倒入鸭子,大火炒干水分,关小火,放入蒜,花椒,八角,桂皮,香叶,豆瓣酱,干辣椒,炒香倒入生抽,老抽加入开水,没过鸭子...
-
家庭版少油酸汤肥牛的烹饪做法,大厨教你详细做法
喜欢吃,经常吃,简单易做,无油烟用料肥牛300克金针菇300克黄豆芽250克,好吃,可以放点,不喜欢可不放黄灯笼辣椒酱一小勺(千万少放,特别辣)鲜鸡汁一勺(没有可不放,提鲜)生抽一勺白醋适量料酒2勺盐少许姜片3片家庭版少油酸汤肥牛的做法准备食材水烧开放入肥牛,料酒,姜片焯水,肥牛...