泡椒肥牛 下饭神菜🍚

米饭杀手，一不小心就多吃一碗饭的菜......

用料  

泡椒肥牛 下饭神菜🍚的做法  

1. 肥牛准备好，小米椒切段，葱切条，姜蒜切末，长青椒，小米椒切圈圈。

2. 水煮沸，把肥牛焯水一分钟捞起沥干备用。

3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜泡椒。

4. 加青红辣椒圈。

5. 这步都要快炒:加肥牛，黄酒炒香。迅速倒入蚝油，生抽，糖，黑胡椒粉翻炒均匀出锅。(蚝油和生抽都是咸的，我没有另外加盐了，泡椒的汁我也加了一点会比较多汁。)