素食-下饭菜白菜烧木耳

在寺庙吃的菜式，觉得好好吃，最简单的食材，最简单的做法，居然可以那么好吃.

用料  

素食-饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜白菜烧木耳的做法  

1. 白菜切好，胡萝卜切片，黑木耳泡好，咱们就开始炒啦……：锅热油，放蒜蓉，姜末，小米辣，炒香后放胡萝卜和黑木耳，翻炒几下，放大白菜，加半碗高汤，放小半勺盐，2勺耗油，一丢丢胡椒粉，炒炒炒……最后勾芡，加蘑菇精，起锅

2. 我家里人都喜欢吃辣，所以我放了一些小米辣，不吃葱蒜的朋友可以只放姜。

小贴士

炒黑木耳的时候会小爆炸
一定要注意翻炒速度要快
放耗油的勺子是放在饭碗里喝汤的小汤勺
半碗高汤的碗只标准的饭碗