下饭松茸酱

云南盛产菌子，也有人工养殖的。在买菜的时候。看到了，就想自己做一个松茸酱吃一下。

用料  

下饭松茸酱的做法  

1. 先把松茸洗净。

2. 把松茸撕成丝。

3. 把干辣椒切成丝，备用。

4. 锅里下油，油五成热下入松茸。炸干水分。

5. 大概10分钟到15分钟左右。炸成就可以啦！

6. 加入干辣椒，花椒粒。用小火炸3分钟左右。加入芝麻。

7. 炸好冷却，可以装密封罐里保存起来。

8. 装好。平时吃面条下饭都可以哒！

小贴士

下入菌子就不要用大火。中大火就可以了。喜欢辣的可以再加点。对辣度不行的放一点就可以了。