蒜香肉片烧茭白“下饭”

加了蒜香的肉片烧茭白与这个夏天最般配～

用料  

蒜香肉片烧茭白“下饭”的做法  

1. 在肉片里面加入两勺生抽，一勺耗油，半勺糖，一勺水淀粉，葱段，姜丝少许，搅拌均匀腌制一会儿！

2. 一头大蒜去皮拍裂，茭白去老皮切丝（忘记拍茭白切丝图片，见谅哈）

3. 热锅凉油小火煸炒蒜瓣，炒至金黄

4. 放入腌制好的肉片

5. 炒制断生

6. 放入茭白，煸炒均匀

7. 加入小半碗清水

8. 继续煸炒收干汤汁，这时候茭白基本已经熟了，加少许盐调味便可以出锅啦～

9. 肉香蒜香混着茭白的味道，米饭杀手横空出世～😎ི