美味佳肴馆蟹肉炒蛋
下饭菜2.43W
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 石蟹 | 1只 |
| 姜片 | 2片 |
| 青蒜 | 1根 |
| 盐 | 半勺 |
| 料酒 | 少许 |
蟹肉炒蛋的做法
螃蟹蒸至8分熟，挑出蟹肉
![蟹肉炒蛋的做法步骤图，蟹肉炒蛋怎么做好吃 第2张]( "蟹肉炒蛋的做法步骤图，蟹肉炒蛋怎么做好吃 第2张")
可以挑出很多很嫩的蟹肉
![蟹肉炒蛋的做法步骤图，蟹肉炒蛋怎么做好吃 第3张]( "蟹肉炒蛋的做法步骤图，蟹肉炒蛋怎么做好吃 第3张")
打两个蛋，放盐
![蟹肉炒蛋的做法步骤图，蟹肉炒蛋怎么做好吃 第4张]( "蟹肉炒蛋的做法步骤图，蟹肉炒蛋怎么做好吃 第4张")
姜蒜切好
![蟹肉炒蛋的做法步骤图，蟹肉炒蛋怎么做好吃 第5张]( "蟹肉炒蛋的做法步骤图，蟹肉炒蛋怎么做好吃 第5张")
姜片和青蒜头下油锅爆香
![蟹肉炒蛋的做法步骤图，蟹肉炒蛋怎么做好吃 第6张]( "蟹肉炒蛋的做法步骤图，蟹肉炒蛋怎么做好吃 第6张")
倒入蟹肉翻炒，滴一点料酒去腥
![蟹肉炒蛋的做法步骤图，蟹肉炒蛋怎么做好吃 第7张]( "蟹肉炒蛋的做法步骤图，蟹肉炒蛋怎么做好吃 第7张")
倒入蛋液
![蟹肉炒蛋的做法步骤图，蟹肉炒蛋怎么做好吃 第8张]( "蟹肉炒蛋的做法步骤图，蟹肉炒蛋怎么做好吃 第8张")
待鸡蛋炒熟，撒上蒜苗即可
![蟹肉炒蛋的做法步骤图，蟹肉炒蛋怎么做好吃 第9张]( "蟹肉炒蛋的做法步骤图，蟹肉炒蛋怎么做好吃 第9张")
装盘
![蟹肉炒蛋的做法步骤图，蟹肉炒蛋怎么做好吃 第10张]( "蟹肉炒蛋的做法步骤图，蟹肉炒蛋怎么做好吃 第10张")
小贴士
油可以多放点，鸡蛋才不会粘锅
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用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的做法1.番茄切碎，青红椒切碎，蒜和生姜（3:1）打碎，备用2.热油下姜蒜沫炒香，然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味，然后盛出备用！以3.然后用锅底的余油炒番茄！把番茄炒出...
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