蟹肉怎么做更好吃

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蟹肉冬瓜盅

平时大鱼大肉都吃怕了吧！那一定要试试这道又鲜美又爽口的蟹肉冬瓜盅~用料冬瓜生姜干贝螃蟹节瓜马蹄盐味精鸡精胡椒粉鸡蛋红葱油蟹肉冬瓜盅的做法冬瓜切成两大块放进蒸锅放两片生姜泡好的干贝也放进蒸锅盖上盖子蒸20分...
｛早餐｝蟹肉牛油果芦笋薄底全麦披萨

减肥也要好好吃早餐美味无负担吃得好开心用料披萨饼底（一人份）高筋粉35g全麦粉15g盐1酵母1水36橄榄油适量披萨馅料牛油果芦笋蘑菇蟹肉｛早餐｝蟹肉牛油果芦笋薄底全麦披萨的做法将披萨饼底的材料揉成光滑的面团因为我是当早...
蟹肉腐衣豆腐羹

蟹肉豆腐羹做过无数次，但加入豆腐衣的豆腐羹是我新的尝试，豆腐衣特别的柔软滑顺。佳人府网站未经许可，又擅自转载我们在下厨房网站独家发布的大量菜谱。为了维护权益，也请各位厨友能行动起来，抵制其他网站私自转载的违规行...
烤牛油果蟹肉蘸面包

图片是日料吃过的，做起来挺简单，可是没法烤得像图片上的有一层表皮的感觉。用料牛油果1-2个蟹肉或蟹柳随喜好适量牛油或芝士可加可不加椰蓉可加可不加盐少量其他喜欢拌的东西适量烤牛油果蟹肉蘸面包的做法熟透的牛油果...
水煮丸子蟹肉棒

沿用水煮鱼的方法，非常简单，很好下饭用料蟹肉棒15只丸子少许白菜一小颗香菜少许老酒少许味精少许水煮鱼调料包一包水煮丸子蟹肉棒的做法热锅，少量油，打开水煮鱼调料包，拿出红油包，根据自己的口味，喜辣的放整包，我放的整包，油热...
【春播主厨张朝辉】蟹肉金针菇菠菜羹

这是道清爽美味营养丰富的创意菜，绿色的汤羹置于浅色汤碗中，若隐若现几簇乳白色的金针菇嫩芽，好似一个流动的微缩森林景观，配上白嫩的一团蟹肉，好甜美的一碗羹。春播食材购买链接：【春播主厨张朝辉】：厨艺精湛、经验丰富的中...
蟹肉可丽饼

chefgordon的方子，一如既往地yummy！用料馅料：蟹肉棒200g马斯卡彭奶酪2大勺辣椒粉1勺柠檬小半个饼皮：面粉40克盐一小撮🤏鸡蛋1个牛奶80ml黄油5克蟹肉可丽饼的做法蟹肉棒（我买的蟹肉棒本来就是熟的）撕碎➕马斯卡彭奶酪🧀️➕辣...
培根蟹肉三明治

早晨快手又方便的选择。用料鸡蛋1个切片面包3片培根用了小包的一整包，大家可以适量蟹肉帝王蟹腿1-2只，或者可以用蟹棒代替沙拉酱适量千岛酱适量培根蟹肉三明治的做法长培根弄成一半，煎熟，做到自己喜欢的程度，我个人喜欢偏...
蟹肉芦笋培根卷儿

绝对快手菜，卷了一丢烤箱就行用料芦笋培根蟹钳肉黑胡椒烤肉酱牙签蟹肉芦笋培根卷儿的做法芦笋去尾巴（多切一点，芦笋头是最嫩最好吃的，如果比较老且粗的芦笋可以用刨刀削皮）再切成二等or三等分培根对半切开，把芦笋和蟹肉裹进...
蟹肉棒金枪鱼芝士包

法国留学党异国他乡格外想念家乡的食物，于是乎今天就自己动手做包子。其实本来只是想做奶黄包的，但面团揉多了一些，所以就发挥冰箱里现有的食材，做了一个蟹肉棒金枪鱼芝士包，没想到竟然意外的好吃！热包子还能吃到拉丝的芝士...
青酱蟹肉意面

螃蟹妹的螃蟹菜谱系列正式开张~用料梭子蟹一只意面（我用的是宽面）约硬币大小一捆罗勒青酱两大勺黄油盐青酱蟹肉意面的做法取梭子蟹一只（最好是拿新鲜的做，没有的话冷冻的也凑合啦），上蒸锅隔水蒸约十分钟，蒸熟后用筷子或其他...
蟹肉玉米羹

从小就喜欢吃玉米羹，以前的玉米羹有韭王、有肉丝、有蛋花，现在想吃传统的玉米羹已经比较难，今晚突发奇想，自己动手做，参照别人的菜谱，加以合成，做了今晚的蟹肉玉米羹，分享下啦～～用料玉米2根（适中）冻蟹肉6条水淀粉适量蛋2只盐少许...
真正有蟹肉味的蟹黄蛋

用鸡蛋做出蟹黄的味道，关键在于醋和生姜哦！用料鸡蛋五只香菜适量醋适量姜适量盐适量真正有蟹肉味的蟹黄蛋的做法鸡蛋打入碗中，不要搅拌另取一碗，放入姜末，切碎的香菜，醋，盐，搅拌均匀不粘锅放油，倒入鸡蛋，稍稍凝固时再搅拌，这样看...
自制蟹肉三文鱼沙拉

五分钟都不要的快手菜～不用高热量的沙拉酱也好吃的沙拉～用料蟹肉碎适量烟熏三文鱼片适量洗好的生菜（iceberg）适量椰浆适量柠檬汁一点点吐司面包or法棍少许花生碎（装饰用）少许自制蟹肉三文鱼沙拉的做法准备好适量的iceberg，我...
秃黄油（蟹黄蟹粉蟹肉油）

吃不完的大闸蟹放置后会滋生大量细菌，不建议再次食用。朋友送的大闸蟹难以全部食用，又不想辜负朋友的一番美意，花了一晚上的时间拆开熬油。秃黄油的制作需要耗费大量时间，剔蟹黄蟹肉是对耐心的巨大考验。但是品尝到成品的...
白菜蟹肉卷

日料店的一道开胃菜,下厨房里没有找到,所以凭着一次品尝记忆,尽量复制下来。用料白菜蟹肉棒绿椒,红椒,黄椒米醋糖,盐色拉酱白菜蟹肉卷的做法蟹肉棒蒸熟冷却彩椒切丝,汆水,冷却,用米醋加适量糖,盐,凉白开,调和,将冷却...
蟹肉蒸饺

用料面团面粉开水凉水馅料蟹肉和蟹黄猪肉大白菜大葱姜盐色拉油蟹肉蒸饺的做法面粉中分次加入开水，用筷子搅拌成雪花状，再加入少许凉水和匀，揉好后盖湿布饧10分钟猪肉切小丁，螃蟹蒸熟后取出蟹肉和蟹黄，白菜切碎，姜和葱切末，馅...
香酥蟹肉卷

漫步在大街上，周围洋溢着浓浓的圣诞气息。一株株华丽的圣诞树在商店里伫立着，扑面而来满满的新年气息。圣诞节，这从西方传来的节日，在东方流传开来，渐渐为人们所接受。而圣诞大餐，也渐渐转移到中国人的餐桌上来。圣诞节，火鸡...
番茄蟹肉料理

夏天到了，多吃点蔬菜也好，尤其像番茄这种蔬菜，维生素含量很高，美味又健康，正好呢，公司的同事刚从苏蟹阁养殖基地给我带回了一些阳澄湖大闸蟹的蟹肉，我自己就琢磨了一道美味，是由番茄和蟹肉做成的蟹肉料理。非常的好吃哦~好了，...
十二点夜宵-红豆奶白汤+奶酪蟹肉玉子烧

用料玉白菜心一个白菜心（一人份）煮熟的红豆一小把鸡蛋（中型）一颗糖一小勺盐半小勺酱油几滴牛奶一勺十二点夜宵-红豆奶白汤+奶酪蟹肉玉子烧的做法白水煮开，加入菜心。再次开锅后加盐，加红豆，加牛奶。玉子烧的做法参照以前，再鸡...
蟹肉蛋角

用料蟹肉鸡蛋蟹肉蛋角的做法把螃蟹蒸熟，去壳取蟹肉。花蟹的肉质较鲜甜，建议此菜式选花蟹肉。鸡蛋打成蛋浆，放少许盐、油调味。蟹肉本身有鲜甜味，所以在此不用再调味了。开锅下油，待油温热后，倒约2-3汤匙蛋浆，调为小火（避免蛋...
金枪鱼蟹肉芒果三明治

法早餐机花样打卡，万物皆可压！风靡ins的芝士金枪鱼蟹肉芒果三明治来咯～从没想到芒果与金枪鱼蟹肉沙拉的CP组合，如此惊艳，鲜美多汁的芒果香与鲜味十足的金枪鱼沙拉的碰撞，回味无穷‼️用料金枪鱼半罐蟹肉棒1个芒果1个玉米粒10...
蟹肉蛋卷

用料蟹肉棒鸡蛋黄瓜酱油糖蟹肉蛋卷的做法将蟹肉棒放入滚水中略汆烫后捞起，剥成条状备用，黄瓜切丝备用蛋打散，加入酱油、糖搅拌均匀在平底锅中抹上一层油后充分加热，倒入适量蛋液使其均匀布满锅面，以中火慢煎，待蛋液成半熟状...
鲜味十足的蘑菇蟹肉炖饭 (Risotto)

在意大利料理里，最爱的还属risotto！今晚自己在家来做一份，真是鲜得眉毛都要掉了啊～用料洋葱1颗克里米尼香菇（或者普通栗菇、香菇都可）250g青葱2根高汤（鸡汤或者鱼汤都可）800ml蟹肉250g黄油橄榄油海盐黑胡椒帕玛森奶酪姜片3片...
鲍鱼蟹肉海鲜粥

用料螃蟹1只鲍鱼2只澳蚌姜丝少许蒜少许胡椒粉盐葱花大米鲍鱼蟹肉海鲜粥的做法我蟹我是蒸熟拨肉的，这样也耐熬，鲍鱼两只，洗干净，去肚子，切片。晚上吃的剩下一点澳蚌，我也准备加进去熬粥。切片备用。锅中放底油，切好的姜丝，蒜掰...