凉拌猪耳-猪耳的花样吃法

猪耳吃到嘴里又柔韧又香脆，香而不腻美味无比，是一道很好的下酒菜。

今天就给大家分享猪耳的花样吃法-凉拌猪耳。

用料  

凉拌猪耳-猪耳的花样吃法的做法  

1. 卤猪耳切成丝，香菜切成段。

2. 调制酱汁：蒜末淋熟油爆香，白糖，盐，六月鲜酱油，辣鲜露、米醋，花椒油，香菜。

3. 用酱料把猪耳拌匀就能吃了。

小贴士

1、喜欢吃辣的可以再加些辣油或者老干妈辣酱哦。

2、酱汁的调制全凭个人喜好，我的配方仅供参考哦。