凉拌双耳花
菜谱2.66W
微辣
用料
木耳 | 适量 |
银耳 | 适量 |
胡萝卜 | 一根 |
糖 | |
盐 | |
鸡精 | |
白醋 | |
食用粗 | |
辣椒油 | |
香油 |
凉拌双耳花的做法
木耳泡发,银耳泡发,胡萝卜切丝,备用。
银耳用热水略酌后,再用凉水过一下。
加入木耳,银耳,胡萝卜丝。加入少许糖 盐 鸡精 白醋 黑醋 辣椒油 香油。搅拌均匀即可
小贴士
1.银耳泡发后要放到锅里用热开水略酌,不然会很硬。
2.最后银耳一定要过一下凉水,这样银耳就不会变的黏稠 影响口感。
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