素食︶咸菜毛豆炒山药

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一粥一饭，当思来之不易。
一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。

佛陀告诫“诸布施中，放生第一”
佛陀又说“诸持戒中，戒杀第一"

凡是动物，皆知疼痛，
皆贪生怕死，不可杀害。
若杀而食之，则结一杀业，
来生后世，必受彼杀。
吃素是福，是最好的护生！
🌿🌿🌿

‘注：部分菜谱转自素食公众号等，意在整理更多素食菜谱，推广素食，感恩理解😊’

用料  

素食︶咸菜毛豆炒山药的做法  

1. 1. 毛豆剥好，洗洗；同时煮开一锅水，大火水开下毛豆，焯水两三分钟断生。

2. 2. 咸菜洗洗挤干切碎，山药去皮洗净切片

3. 3. 热锅冷油，下毛豆、咸菜、山药一起翻炒，然后加点水，盖上锅盖煮，出锅前加点蔬果粉调味即可

小贴士

调味不要再加盐哈🙃