爽口腌菜
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用料
萝卜 | 2个 |
胡萝卜 | 2根 |
芹菜 | 1斤 |
藕 | 1节 |
泡椒 | 2袋 |
白醋 | 适量 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
爽口腌菜的做法
将所以菜洗干净、萝卜看情况,可以去皮也可以不去。芹菜、萝卜、莲菜切成一样大小的段。备用。
切成一样大小
切完的食材单独放。将莲菜和芹菜用开水烫一下、弄熟、晾干。
将所有食材放入一个大盆
将泡椒连里面的汤一起倒入。再加入白醋、糖和盐、鸡精。
用手拌匀。这个时候可以尝味!
最后放入密封的容器。过一两天就可以吃了
小贴士
这个吃起来的口感是酸甜的,非常爽口。食材是任意添加的。我不是很爱吃胡萝卜,只放了一点点!调色用的!
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