彤媽下饭菜
【彤媽饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜】大彤爸爸的最爱,以前去东莞出差,在湖南菜馆吃过这道菜!在天津没吃到过!也许这是湖南家常的一道菜吧!发到微信朋友圈臭显呗显呗,得到很多好评!很多朋友要配方,嘿嘿!大大增加彤媽自信啊,发来这里得瑟得瑟,误拍啊!
小解释:炒菜不像甜点都有准确的配量,所有菜谱没有准确的g重,都是适量哦!临时起意发到下厨房,没分步骤拍照片,见谅哈!有问题发给彤媽,彤媽会耐心回答的哦!
用料
鸡蛋 | 2个 |
干茶树菇 | 适量 |
干豆角(自然晒干) | 适量 |
五花肉 | 适量 |
朝天椒 | 2个 |
杭椒 | 2个 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
彤媽下饭菜的做法
做完记得发图片给彤媽交作业哦[偷笑]
湖南菜嘛!当然是香辣香辣🔥,干辣干辣🔥,绝对下饭[色][色][色][色]!
步骤⚠:
1、先把鸡蛋炒熟备用
2、锅里放少许油,温热放入葱花煸炒出味,放入五花肉煸炒
3、炒熟后放入泡好切好的干豆角和茶树菇继续煸炒,炒熟后放入少量生抽和盐,翻炒均匀烹入料酒,翻炒出味
4、最后放入炒好的鸡蛋翻炒均匀,出锅!
装盘,上菜,享用[调皮]
第一次写菜谱[调皮],轻拍[害羞][害羞][害羞]
小贴士
炒菜不像甜点都有准确的配量,所有菜谱没有准确的g重,都是适量哦!临时起意发到下厨房,没分步骤拍照片,见谅哈!有问题发给彤媽,彤媽会耐心回答的哦!
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