简易家庭版懒人阿胶糕

家里人都在吃。每次都做一大锅。每天两片，上五楼不费劲。简易版可以自己做。外面买的不知道用的什么阿胶，也卖的超级贵。所以还是自己做放心安全。

用料  

简易家庭版懒人阿胶糕的做法  

1. 黄酒泡阿胶块，烊化3-7天。盖盖子，每天搅拌。

2. 烊化过后的样子。
   

3. 提前准备好辅料，大枣要去核，黑芝麻和核桃仁要炒熟。

4. 起锅倒入烊化好的阿胶，加冰糖，小火熬。熬到这个程度，开始加辅料，
   顺序是大枣，核桃，枸杞，黑芝麻。

5. 拌匀后，放入铺好油纸的容器。上擀面杖，压实。

6. 压实之后，看看成果，好阿胶会拉丝。

7. 冰箱冷藏2小时，常温12小时，切条，切片。

8. 好吃。

9. 包糯米纸，放在保鲜盒里，一天两片。记性不好的小伙伴，可以买塑封包装，自己单片封口。出门什么的，也很方便。

小贴士

1辅料一定要提前准备，要不来不及。
2按顺序加辅料，搅匀一种再加下一种。
3黑芝麻要分批加，加黑芝麻后，就变成了力气活。
4一定要小火。万一糊了，一锅一千多。心疼死。
5用5年以上的陈阿胶，性平，不上火。推荐去药店买国胶堂金标阿胶，千万别买到假货。
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