原味青菜芋艿汤

宁波人称鲜菜芋艿汤

用料  

原味青菜芋艿汤的做法  

1. 鸡毛菜洗净，芋艿刨皮

2. 鸡毛菜切3厘米左右的段，芋艿切0.5厘米厚的片

3. 放入高压锅，加入莫过食材的清水，下入盐，鸡精调味上气吹2分钟关火

4. 另起锅锅中倒入芋艿，下入鸡毛菜大火煮1～2分钟就可以关火了

5. 装盘

小贴士

芋艿煮至时间不宜过长，不然会烂掉，而且这道菜不需要放一滴油，要吃的就是原汁原味