超级下饭素三样

夏天偶尔辣一下……

用料  

超级下饭素三样的做法  

1. 准备材料，蒜没放在这里

2. 豆皮，胡萝卜，西葫芦都切成这个形状，或者其他你喜欢的片状

3. 蒜切大一点的块

4. 热锅下油，蒜炒香

5. 加入西葫芦和胡萝卜，翻炒

6. 加入郫县豆瓣

7. 差不多炒软，加豆皮

8. 继续炒，加盐调味

9. 装盘出锅

小贴士

不想多加油的话，炒的时候分多次加水，每次少量，锅不会糊，加多了变成煮的，不好吃。另外，盐加多少要看你的郫县豆瓣有多咸。