美味佳肴馆虎皮尖椒炒鸭蛋
下饭菜3.33W
一个人吃饭好处在于可以随意发挥，不经意的或许就又有美食诞生了
用料
| 熟咸鸭蛋 | 1枚 |
| 尖椒 | 3个（要选很辣的那种） |
虎皮尖椒炒鸭蛋的做法
尖椒放锅里，少许有慢慢煸熟，煸至虎皮状，捞起切碎，可剁洗一些
鸭蛋剥壳切碎，尽量切小，但不要剁，不然炒出来会有些难看
锅里放少许油，倒入鸭蛋碎翻炒片刻，倒入辣椒碎，一起翻炒片刻，起锅
小贴士
1.要爽口一定得选辣一些的辣椒
2.鸭蛋已经很咸，不用放盐
3.放大饼里，或油煎馒头片里会很好吃。大饼和馒头片里可涂上薄薄芝麻酱，吃起来会更香，也能有效缓冲辣椒的辣
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