美善品•清汤牛肉面

卤好牛腱
正好来一碗清汤牛肉面
牛肉入味又好嫩
卤牛肉的同时顺便卤了百叶结，赞！
下次想吃什么卤味，随便放随便卤！

用料  

美善品•清汤牛肉面的做法  

1. 设置5分钟／50℃／速度5清洗牛腱

2. 放入牛腱、牛杂、百叶结，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、茴香、桂皮和200克水，设置70分钟／100℃／速度反转小勺

3. 牛腱，牛杂和百叶结卤完，清空主锅

4. 把牛腱待凉切成薄薄的片状

5. 下面，加入卤好的牛肉，百叶结，豆干丝和自己喜欢的蔬菜，倒入一点卤牛腱的汁水，撒上葱花，完美！