美味佳肴馆麻辣卤鸡爪
下酒菜3.28W
用料
| 鸡爪 | 2斤 |
| 卤料、葱、姜、蒜、油辣椒、花椒粉、五香粉、鸡精 |
麻辣卤鸡爪的做法
洗干净，放进锅里去水（两分钟）
![麻辣卤鸡爪的做法步骤图，麻辣卤鸡爪怎么做好吃 第2张]( "麻辣卤鸡爪的做法步骤图，麻辣卤鸡爪怎么做好吃 第2张")
卤料放进水了煮到沸腾，把鸡爪放进沸腾的卤水里
![麻辣卤鸡爪的做法步骤图，麻辣卤鸡爪怎么做好吃 第3张]( "麻辣卤鸡爪的做法步骤图，麻辣卤鸡爪怎么做好吃 第3张")
小火慢煮，直到鸡爪变软
![麻辣卤鸡爪的做法步骤图，麻辣卤鸡爪怎么做好吃 第4张]( "麻辣卤鸡爪的做法步骤图，麻辣卤鸡爪怎么做好吃 第4张")
将煮软的鸡爪放入碗里
![麻辣卤鸡爪的做法步骤图，麻辣卤鸡爪怎么做好吃 第5张]( "麻辣卤鸡爪的做法步骤图，麻辣卤鸡爪怎么做好吃 第5张")
放入切好的葱、姜、蒜等配料
![麻辣卤鸡爪的做法步骤图，麻辣卤鸡爪怎么做好吃 第6张]( "麻辣卤鸡爪的做法步骤图，麻辣卤鸡爪怎么做好吃 第6张")
成品
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用料蒜8瓣蚝油50克糖20克料酒适量姜4片蒸鱼豉油30克生抽25克纯净水30克藤椒油4克香油2克辣椒油5克青红椒适量椒麻钉螺的做法将钉螺清洗好后放入盛水的锅中，锅开1分钟后关火，钉螺盛出放凉准备蒜瓣切片，姜片切丝，青红椒切断将所需的酱汁配好，搅拌均匀将酱汁与配菜加入...
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