美味佳肴馆🔥爆香红烧豌豆凉粉
下酒菜1.17W
四川夜宵摊上的名菜 哈哈 重口味哟 ✌️
用料
| 豌豆凉粉 | 500克 |
| 蒜苗 | 1根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 火锅料 | 1小块 |
| 花椒 | 10粒 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
🔥爆香红烧豌豆凉粉的做法
食材切好备用
![🔥爆香红烧豌豆凉粉的做法步骤图 第2张]( "🔥爆香红烧豌豆凉粉的做法步骤图 第2张")
起锅热油（菜籽油）下姜蒜花椒火锅料豆瓣酱炒香
![🔥爆香红烧豌豆凉粉的做法步骤图 第3张]( "🔥爆香红烧豌豆凉粉的做法步骤图 第3张")
下凉粉翻炒10秒 加100ml水大火煮2分钟一定要把凉粉煮透 煮成半透明状 （也可以用黄凉粉）
![🔥爆香红烧豌豆凉粉的做法步骤图 第4张]( "🔥爆香红烧豌豆凉粉的做法步骤图 第4张")
下生抽 醋 盐 鸡精 蒜苗 翻炒20秒 起锅 汤汁有点多了🤭
![🔥爆香红烧豌豆凉粉的做法步骤图 第5张]( "🔥爆香红烧豌豆凉粉的做法步骤图 第5张")
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用料花生米芹菜藕黄豆葱姜花椒盐鸡精糖酱油小菜一碟儿的做法所有材料放进锅里，加入适量的水，盖过所有材料一些如果是用高压锅，出气儿以后，继续煮5分钟左右就可以了^_^小贴士可以把花生米，黄豆先放进高压锅煮5分钟左右，再放进其它锅里，跟其它地材料煮10分钟左右就可以...
