鸡爪和红酒🍷更配哦

鸡爪3斤：叫卖家帮忙一分为二

      配料：糟卤350克的两袋+野山椒500克一袋+50克老姜+红小米辣33个

 从菜场回家后先将鸡爪直接放干净的锅中，放小葱折叠即可，放20粒花椒，香叶，桂皮，八角，适量  黄酒3两  ，小米辣7个切断  用勺子🥄搅匀 待一刻钟🕰     
接着剩下的26个小米辣和一半野山椒都切段用个大碗装起来放一包糟卤和野山椒的水  鸡精适量另一包糟卤一起不用打开立刻放冰箱速冻里待用

再开大火煮鸡爪21分钟后 立刻捞起放冷水里洗净直到鸡爪冷却即可

再用一个大一点的容器把冷却的鸡爪放容器 取一袋糟卤打开全倒入，再取大碗全倒入容器即可压平  接着整个容器放人冰箱保鲜里待一刻钟即可开吃啦      整个过程操作非常简单

用料  

鸡爪和红酒🍷更配哦的做法  

1. 先到菜场买3斤鸡爪一分为二

2. 再买糟卤350克两袋

3. 野山椒500克一袋

4. 小米辣33个

5. 先腌鸡爪一刻钟

6. 再切小米辣和野山椒

7. 立刻把糟卤和切段的小米辣老姜野山椒放速冻

8. 再开中火煮鸡爪21分钟

9. 立刻捞出洗净直到冷却

10. 细节如下↓

小贴士

鸡爪3斤：叫卖家帮忙一分为二

      配料：糟卤350克的两袋+野山椒500克一袋+100克老姜+红小米辣33个

 从菜场回家后先将鸡爪直接放干净的锅中，放小葱折叠即可，老姜50克放20粒花椒，香叶，桂皮，八角，适量  黄酒3两  ，小米辣7个切断  用勺子🥄搅匀 待一刻钟🕰     
接着剩下的26个小米辣和一半野山椒+50克老姜都切段用个大碗装起来放一包糟卤和野山椒的水  鸡精适量（另一包糟卤一起不用打开立刻放冰箱速冻里待用

再开大火煮鸡爪21分钟后 立刻捞起放冷水里洗净直到鸡爪冷却即可

再用一个大一点的容器把冷却的鸡爪放容器 取一袋糟卤打开全倒入，再取大碗全倒入容器即可压平  接着整个容器放人冰箱保鲜里待一刻钟即可开吃啦      整个过程操作非常简单