圣诞大餐蜜糖火腿Honey Glazed Ham
圣诞party上吃到这个火腿,觉得非常美味,一问食谱,竟然简单至极😃 就是有点点耗时,今天在家宴客,正好可以试一试这道菜😉
用料
火腿 | 1只 |
丁香 | 数粒 |
枫叶糖浆 | 少许 |
蜜糖 | 少许 |
Brown sugar 红糖 | 少许 |
Mustard | 少许 |
圣诞大餐蜜糖火腿Honey Glazed Ham的做法
超市食材采购
-先将火腿皮去除
-用小刀划开井字,像切芒果那样
-在缝隙处一粒粒地插入丁香
*我插错位置插到了小方框里,应插到小方块之间的十字连接处,这样会比较入味噢将枫叶糖浆、蜜糖、红糖、mustard 按自由比例混在一起😆 可以边混边尝尝味道,我做得比较随意
用刷子在火腿上刷一层烤箱170度,预热后放入,一共烤70-80分钟
每25分钟取出再涂一层涂料
*图为第一个25分钟
*烤的时候要放在这种里面有架子的烤盘,烤之前倒入一杯水到烤盘里,但水不要碰到火腿食谱上写的是烤90分钟,但是我买的火腿比食谱里的小,所以到70分钟后就自己看情况,大概图中这个样子就很美味了
吃的时候可以配一下烤蔬菜,或者沙拉什么的,简简单单一餐
小贴士
*烤的时候要放在这种里面有架子的烤盘,烤之前倒入一杯水到烤盘里,但水不要碰到火腿
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