蔓越莓饼干家庭做法
也是第一次尝试 不过还可以 适合家里小孩吃 没有放太多添加剂 有营养的小零食
这个用量做的也是普通菜碟一盘那个样子 根据自身需要可添减
用料
蔓越莓干 | 35克 |
黄油 | 150克 |
糖粉 | 40克 |
低筋面粉 | 120克 |
全蛋液 | 1大勺 |
鸡蛋 | 1个 |
将黄油软化 放入糖粉 将其搅拌
全蛋液在碗中一定均匀搅拌 分4次加入黄油中
加入低筋面粉 继续搅拌均匀
放入蔓越莓干
将其搅拌均匀 用保鲜膜包住 包成条条长宽3-4cm就可以 放入冷冻一小时(切记是冷冻不是冷藏)
一小时后切成块 放入烤箱
上下管165℃ 15-20分钟就可以
小贴士
调料可自行放
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