火锅底料饼干

用料  

火锅底料饼干的做法  

1. 食材用的总统黄油、海底捞牛油底料。

2. 黄油软化，加入糖粉打发，分次加入蛋清，搅拌均匀。

3. 拌匀之后加入火锅底料。

4. 将黄油和火锅底料搅拌均匀，这颜色很诱人了！

5. 加入低筋粉，搅拌到没有干面，放入模具，压实，冰箱冷冻40分钟。

6. 将冷冻之后的面团取出，切片，放入不沾烤盘。烤箱底火120，上火150，烤20分钟（温度根据自己烤箱脾气，我烤箱温度超级不准！）。

7. 完成！超级浓郁的火锅底料味道呀！可惜刚拔了牙不能吃辣，只能等下次再吃了。

小贴士

饼干放进不沾烤盘，不要垫油布，我第一盘垫了油布直接烤废了T^T