生酮蒜香松软饼干

不用打发黄油的蒜香松饼，不生酮的做法在最后有提示。

用料  

生酮蒜香松软饼干的做法  

1. 将蒜切成蒜末，加入盐和椰子油拌匀备用

2. 黄油不用软化，案板铺洒适量杏仁粉，将黄油切碎成绿豆大小的小颗粒，放入大碗中备用

3. 将所有的粉类，鸡蛋，奶油，黑胡椒（调味用的，可以不加），蒜末和切好的黄油混合拌匀（用手抓匀也可以）。

4. 烤箱上下火200摄氏度预热15分钟，用勺子将拌匀的面团整形成（有冰淇凌勺子的可以用冰淇淋勺子挖，我用普通吃饭用的汤匙)，形状比普通的饼厚，大概1厘米左右。放入预热好的烤箱烘烤20分钟

5. 一共做了13块，屋子里全是浓浓的蒜香味，蒜也可以换成葱花，喜欢甜口的就改成适量的代糖

小贴士

脂肪83%
蛋白质9%
碳水8%
成品是松软的口感，不是脆脆的饼干，如果不生酮可以将杏仁粉和椰子粉换成普通的面粉，担心热量高的可以将奶油换成牛奶或者水，看个人喜好调整。
我用的扁桃仁粉是带皮的，所以看起来有些像杂粮，颜色也会偏暗一些。