无糖香葱苏打咸饼干
参考份量:50块
烘烤时间:10分钟
用料
酵母 | 6克 |
牛奶 | 105克 |
蛋糕粉 | 225克 |
色拉油 | 45克 |
盐 | 2克 |
小苏打 | 1.5克 |
葱 | 适量 |
无糖香葱苏打咸饼干的做法
先将牛奶倒入酵母里面,混合均匀备用
将葱取绿色部分切成葱花
将葱花,蛋糕粉,色拉油,盐和小苏打一起倒入大碗里用硅胶刮刀先混合
再将牛奶酵母倒入碗里,套个手套抓捏均匀成团,包保鲜膜静置半小时备用
静置好将面团放硅胶垫上,用擀面杖擀成薄片,建议擀薄一点,烤的时候还会发高一点
用切面刀切出5×5里面的正方形状,再用叉子在每个正方形薄片上扎小孔洞
将正方形薄片移到不粘烤盘里,有距离的摆开,烤箱预热上下火170度
预热好放进烤箱中层,烤10分钟左右表面微上色即可出炉,冷却食用
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