随意的茶点
闲时烤烤下午茶茶点,或松脆酥爽,或香甜绵软,或考验牙口的嚼嚼嚼,就那么闲散的揉揉烤烤,就那么肆意的口水来袭,就那么慵懒的挥霍时光。
用料
低筋面粉,发酵不发酵随意 | 100克够了,多了就嫌了 |
糖盐随意 | |
黄油随意 | |
牛奶随意 | |
坚果碎麦片随意 | |
泡打粉 | |
小苏打 |
随意的茶点的做法
面粉筛细,一定有化骨绵掌般懒散无力的表象。发酵与否随意,各有各滋味
加入黄油牛奶泡打粉糖分盐坚果揉揉揉
或加小苏打盐麦片颗颗揉揉
这款是无油无糖发酵加泡打麦片30分钟烤出来的,略开口,更有型
配滇红,好时光。
小贴士
原来,随意也是一种态度。
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