黑胡椒芝士曲奇
饼干1.9W
使用芝士粉搭配黑胡椒制作的咸口曲奇,咸香醇厚的独特滋味!一起来体验这别具一格的口感吧~(材料量为20块左右)
用料
无盐黄油 | 100g |
白砂糖 | 35g |
蛋黄 | 1个 |
杏仁粉 | 50g |
芝士粉 | 45g |
低筋粉 | 100g |
粗粒黑胡椒碎 | 5g |
黑胡椒芝士曲奇的做法
白砂糖加入无盐黄油中,搅拌至颜色发白,加入蛋黄继续搅拌。
加入杏仁粉、芝士粉、低筋粉,适量黑胡椒碎。搅拌成团后整理成长方形,裹上保鲜膜放入冰箱冷藏30—60分钟。
切成1cm厚大小,放在铺好烘焙纸的烤盘上,放入预热170℃的烤箱烤15分钟左右。
烤好后放在网架上冷却即可。
包装。
小贴士
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