葱油饼【凯度蒸烤箱版】

葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花，口味香咸。中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃分布，是街头、夜市的常见食品

用料  

葱油饼【凯度蒸烤箱版】的做法  

1. 香葱洗干净，切葱花备用

2. 将所有面团放入容器中,先用手粗咯翻拌成面团

3. 然后将面团移到桌面上揉至面团细腻光滑

4. 准备一个铁锅或者披萨盘，在盘里加入适量的食用油、用刷子刷均匀

5. 把揉好的面团擀成圆形，放入铁锅（若觉得面团较难擀，可让面团松弛10分钟后再擀）

6. 将面团放入蒸烤箱选择发酵功能40度发酵25分钟

7. 发酵好的面团在表面刷一层油，撒上白芝麻装饰

8. 放入蒸烤箱选择上下烤模式（其他型号机器的可以选择后部热风模式）180度烤18到20分钟

9. 烤至表面金黄色即可，出炉切块即可食用

小贴士

此菜谱仅供凯度客户参考，如有疑问可以直接留言，烘焙师将在48小时内回复！