不用打发!烘焙新手也能轻松搞定!香脆巧克力豆饼干
冬天暖暖的下午,沐浴阳光🌞,喝着花🌼茶,搭配一款香香脆脆的小饼干🍪,听听音乐🎶,看看书。 这就是我想要的美好时光了。
(感觉自己很久没有休闲过了……什么鬼?)
这款小饼干,用了乐荷有机黄油,奶香浓郁,加了喜欢的巧克力豆。非常好吃。
吃多了香酥的饼干,可以尝试一下这一款呢。
用料
乐荷有机黄油 | 40克 |
细砂糖 | 40克 |
全蛋液 | 30克 |
低筋面粉 | 120克 |
泡打粉 | 2克 |
耐烤巧克力豆 | 30克 |
不用打发!烘焙新手也能轻松搞定!香脆巧克力豆饼干的做法
材料准备。
黄油软化到用手指轻轻一按就可以按个坑的程度。加入细砂糖。
搅拌均匀。
分三次加入全蛋液。
每一次都要完全融合再加入下一次。
低筋面粉和泡打粉混合过筛入黄油糊。
揉成均匀的面团,然后加入巧克力豆。用手捏至可可豆分布均匀。
平均将面团分成十份。
分别滚圆,摆放在烤盘上。
用叉子压出花纹。
170度,烘烤20分钟。
阳光太美,饼干太香。人生太美好。
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