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翻糖饼干 I

饼干6.07K
翻糖饼干 I的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

饼干
翻糖(白色干佩斯)
食用染料

翻糖饼干 I的做法  

  1. 第一步先制作饼干。

  2. 米奇米妮和维尼熊的饼干模,这个饼干模网上就有卖。是双层套模具的,先使用外模把饼干形状切下来

    翻糖饼干 I的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 这个饼干形状非常难弄,因为耳朵太大,连接的部分又太细,我切了好几次,取下的时候耳朵特别容易断,前几次居然一片成功的都没有。后来渐渐的手稳了,都能成功了,建议擀面的时候亲在下面垫油纸,从油纸上切形状比较容易取下。

    翻糖饼干 I的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 下面开始做翻糖,先做米奇和米妮
    先染色,按照配色染出黑色,肉色等
    把黑色擀成片,切成形状

    翻糖饼干 I的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 肉色的面部切出来,这一步骤费点事,因为模具不能直接切出来面部

    翻糖饼干 I的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  6. 所以边缘需要按照形状划出来

    翻糖饼干 I的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  7. 贴在饼干上,黏合剂是翻糖加水划的,看我以前的帖子
    黑色贴下面,面部贴上

    翻糖饼干 I的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  8. 眼镜和鼻子什么的都是空,需要拿翻糖填上,白色填眼睛

    翻糖饼干 I的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  9. 贴上鼻头,用食用色素画出眼睛以及眉毛

    翻糖饼干 I的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  10. 红色捏出舌头以及点上眼睛和鼻子的高光等等,这是最后的修饰了.
    米奇完成了

    翻糖饼干 I的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  11. 下面开始制作米妮,两者最明显的不同是米妮的大蝴蝶结,所以上面要多出一块粘贴蝴蝶结.
    同样的方法压模,就不再说一遍了

  12. 米妮的面部绘制麻烦,她有睫毛和眼影,为了高度还原,我画了紫色的眼影,和长长的睫毛

    翻糖饼干 I的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  13. 标志性的大红蝴蝶结, 这个一定要做,为了和迪士尼的相同,我还做了白色的圆点

    翻糖饼干 I的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  14. 米奇米妮制作完毕了,还可以随喜好做出任意图案。

    翻糖饼干 I的做法步骤图,怎么做好吃 第13张

小贴士

1.批量贴在饼干上,批量贴脸,最好这一步骤快一些,不要等翻糖都干了再贴,不然很难和饼干粘合上.而且要轻柔,我有时候就是用力太大,会把下面的饼干压两半