迷你桃酥
从小就爱吃的小零食,外面买的都太甜了,于是就自己改良做成了低糖版的,味道也很赞……
用料
鸡蛋 | 2个 |
葵花籽油 | 180克 |
细砂糖 | 110克 |
泡打粉 | 6克 |
小苏打 | 3克 |
低筋面粉 | 400克 |
黑芝麻 | 适量 |
迷你桃酥的做法
第一步将油和糖还有鸡蛋液混合均匀,留少许蛋液备用……
第二步将低粉和泡打粉,小苏打过筛到第一步,然后用手抓匀,不要搅拌....然后做成一个个小圆饼,在上面刷上蛋液,撒上芝麻装饰.....
预热烤箱上下管180度,放入烤箱调至160度烤20分钟....根据个人烤箱的情况可自己在调整温度烘烤...
烤完以后晾凉.....
出炉啦~
继续放凉~
晾凉后开吃,特香特酥....
零食自制不用愁啦😄密封罐保存时间会比较久,想吃随时可以吃~
小贴士
配方的量可以做出大概四盘的样子,之前试过猪油制作,烤完以后吃起来更香,大伙也可以试试哦....不爱吃甜食的还可以在少放点糖....想吃甜的就在多加点糖....
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