美味佳肴馆消灭剩饭的好方法巜米粒饼干》
饼干1.63W
用料
| 鸡蛋 | 4个（初生蛋较小我用4只 |
| 糖粉 | 30g |
| 低粉 | 150g |
| 黄油 | 50g |
| 利饭 | 适量 |
| 牛奶 | 30ml（视乎蛋液多少适当增加或减少 |
| 果干 | 我用蔓越莓和葡萄干 |
消灭剩饭的好方法巜米粒饼干》的做法
鸡蛋加入糖粉打发，黄油室温软化轻微打发
![消灭剩饭的好方法巜米粒饼干》的做法步骤图 第2张]( "消灭剩饭的好方法巜米粒饼干》的做法步骤图 第2张")
将打发过的黄油加入蛋液搅拌后筛入低粉和果干，再加入剩米饭
![消灭剩饭的好方法巜米粒饼干》的做法步骤图 第3张]( "消灭剩饭的好方法巜米粒饼干》的做法步骤图 第3张")
搅拌成面团后用 擀面杖擀成薄片，不能过厚哦，不然烤出来的饼干不脆
![消灭剩饭的好方法巜米粒饼干》的做法步骤图 第4张]( "消灭剩饭的好方法巜米粒饼干》的做法步骤图 第4张")
用模具印出喜欢的模型
![消灭剩饭的好方法巜米粒饼干》的做法步骤图 第5张]( "消灭剩饭的好方法巜米粒饼干》的做法步骤图 第5张")
预热烤箱，上下150度烤25分钟，各款烤箱略有不同，
![消灭剩饭的好方法巜米粒饼干》的做法步骤图 第6张]( "消灭剩饭的好方法巜米粒饼干》的做法步骤图 第6张")
小贴士
黄油不要过度打发，过度打发烤出来的饼干口感稍松散
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