美味佳肴馆芝麻鸡蛋薄脆饼干I 烘焙入门必学 只需三步
饼干2.54W
用料
| 鸡蛋 | 2-3个 |
| 低筋面粉 | 70克 |
| 玉米油 | 20克 |
| 熟芝麻 | 15克 |
| 细砂糖 | 20克 |
芝麻鸡蛋薄脆饼干I 烘焙入门必学 只需三步的做法
把所有液体材料混合均匀，再加入低筋面粉和芝麻
面糊是很稀的，成品会比较脆![芝麻鸡蛋薄脆饼干I 烘焙入门必学 只需三步的做法步骤图 第2张]( "芝麻鸡蛋薄脆饼干I 烘焙入门必学 只需三步的做法步骤图 第2张")
用勺子把面糊舀到烤盘里，一个饼干小小一勺即可
我用的是曲奇饼干烤盘，没有这种烤盘的，可以用勺子背面像摊饼那样摊开，厚度1.5mm最佳![芝麻鸡蛋薄脆饼干I 烘焙入门必学 只需三步的做法步骤图 第3张]( "芝麻鸡蛋薄脆饼干I 烘焙入门必学 只需三步的做法步骤图 第3张")
我烤了这样的两盘
![芝麻鸡蛋薄脆饼干I 烘焙入门必学 只需三步的做法步骤图 第4张]( "芝麻鸡蛋薄脆饼干I 烘焙入门必学 只需三步的做法步骤图 第4张")
180度烤15分钟即可
![芝麻鸡蛋薄脆饼干I 烘焙入门必学 只需三步的做法步骤图 第5张]( "芝麻鸡蛋薄脆饼干I 烘焙入门必学 只需三步的做法步骤图 第5张")
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